焌 jùn,qū
[简述]
焌
qū
把燃烧着的东西弄灭：把香火儿焌了。
一种烹饪法，在热锅里加油，油热后先放作料，然后放菜：焌油。焌豆芽。
用不带火苗的火烧烫：拿香火儿焌一下。
焌
jùn
点火烧。
笔画数：11；
部首：火；
笔顺编号：43345434354
[详解]
焌
ｊùｎ
【动】
燃火。也指燃火灼龟〖burn〗。如:焌律(闪烁);焌糟(宋时为酒馆的女招待);焌黑(漆黑,墨黑)
焌
qū
【动】
火烧〖burn〗
焌,火烧。——《广韵》
〖口〗∶火灭。今俗指把燃烧物放入水中使熄灭〖goout〗。如:把香火焌了
一种烹调方法,热油锅里放进佐料,再放蔬菜,迅速炒熟〖fry〗。如:焌豆芽
另见jùn