拼音：jú 部首：火 部首笔画：4 总笔画：11
[简述]
焗jú方言，将锅盖严焖煮：焗咸鱼。盐焗鸡。焗油。笔画数：11；部首：火；笔顺编号：43345135251
[详解]
焗ｊú【动】[方言]∶一种烹饪方法〖heatwithvaporinairtightvessel〗,利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟。如:全焗鸡
